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魚介系豚骨をやるなら、
王様でやりたかった。

魚介系豚骨ラーメンは、もう珍しくありません。だからこそ私たちは考えました。
「やるなら、魚介の“王様”でやってみたい」その答えが、まぐろでした。ラーメンには向かないと言われてきた魚。扱いが難しく、クセが出やすい素材。
それでも試行錯誤を重ね、濃厚なのに、飲み干せる、まぐろ豚骨ラーメンが完成しました。ラーメン屋なのに、まぐろが主役。
常識を疑うことから、めん屋まぐ郎の一杯は生まれています。

まぐろに豚骨を加えた
これまでにない一杯

豚骨系や魚介系など、全国に数あるラーメンを研究する中で当店が行き着いたのが『まぐろ』。
試行錯誤の結果、海の生態系の頂点に君臨する究極の旨味と豚骨の力強さを兼ね備えた究極の一杯が誕生しました。
さらに、さまざまな太さの多加水麺を使用するなど、すべてにこだわった一杯をご堪能ください。
一度食べるとやみつき
まぐろてんこ盛り丼

ラーメンやつけ麵との相性も抜群の、ご飯物もご用意しております。
特におすすめは、1日限定5食のまぐろてんこ盛り丼。ぶつ切りまぐろとネギトロが400g以上も盛られてボリューム満点。
リーズナブルな価格でコスパも最高です。ぜひ周りを気にすることなく豪快にお召し上がりください。
お酒と一緒に楽しめる
さまざまな一品料理

注文をお受けしてから調理する焼き餃子など、さまざまなおつまみメニューがございます。
お仕事帰りのちょい飲みはもちろん、ラーメンや丼物と一緒に昼飲みも大歓迎です。
熱々ジューシーな餃子をビールで流し込めば、心もお腹も満足すること間違いなし。
新しいメニューも鋭意開発中！